ça y est après quelques vacances bien méritées la brasserie ré-ouvre ses portes.
La brasserie joli rouge vous souhaite une bonne année 2014, qu’elle soit pétillante et houblonnée.
J’en profite au passage pour vous signaler que la brasserie est fermée jusqu’au mardi 14 janvier (inclus).
Les bières d’hiver de la brasserie joli rouge feront leur apparition lors de cet évènement…
ça y est les travaux sont terminés, la brasserie ré-ouvre au public aujourd’hui!!!
La brasserie sera fermée pour travaux à partir du 15 août jusqu’au 3 septembre.
La brasserie joli rouge sera présente en compagnie de 17 autres brasseries au salon des bières et du vin de midi Pyrénées à Graulhet.
Le salon se déroulera à la brasserie des vignes (9 avenue marcel Pagnol 81300 Graulhet) les 13 et 14 avril.
La brasserie Joli Rouge sera présente au SISQA, le salon de la qualité alimentaire, au parc des expo, à Toulouse du 13 au 16 décembre.
Avec en primeur les bières d’hiver, en bouteilles et à la pression.
Si vous voulez des entrées gratuites passez à la brasserie je vous en donnerais.
La brasserie Joli Rouge est désormais en possession de deux fûts de chêne demi-muids (600L chacun!) généreusement offert par un très bon ami vigneron, Claude Carayol du domaine de Cabrol dans l’Aude. Ces fûts ont contenu le vin « la Dérive » son vin le plus prestigieux…
Et on va essayer d’y faire vieillir une rouge brune des Flandres (enfin plutôt du Tarn et Garonne 😉 ) elle sera brassée probablement cet automne. Par contre il faudra être patient car elle ne sera pas disponible avant l’automne 2013…
Après de long travaux et démarches administratives en tout genres la brasserie ouvre enfin au public à partir du samedi 16 juin de13h30 à 20h.
Par la suite la brasserie sera ouverte du mercredi au samedi de 13h30 à 20h.
L’espace dégustation fonctionne pour le moment en petite restauration, c’est à dire qu’il faut accompagner la bière de nourriture.
Venez visiter une brasserie dans un cadre atypique où tout en dégustant la production locale vous pouvez voir toute l’installation de brassage.
Sur place la cave à bières Sur la route du malt vous propose une quarantaine de bières, à emporter, d’origine belges, françaises, allemandes et tchèques.
http://surlaroutedumalt.eklablog.com
Tout ceci se situe au 109 du chemin de la lande à Canals 82170.
Plan d’accès ci dessous.
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