Les évènements de l’Octobière où nous serons présents:
– Mardi 6 octobre au Décapsul Club, 74 rue matabiau, TTO (3 becs)
– Mercredi 7 octobre au Bièrographe, 12 rue des paradoux,TTO (7becs)
– Mercredi 7 octobre au Bateau Lavoir, 6 Rue des Blanchers, menu accords bières et mets (réservation conseillée)
– Vendredi 9 octobre au Salmanazar, 15 Rue Bouquières, dégustation bières et fromages/charcuteries, avec bouteilles et pressions (2 becs)
Pour célébrer L’Octobière 2020 Qui aura lieu à Toulouse du 5 au 11 octobre, la brasserie vous propose une rafale de nouveautés.
La Cale Seiche avec la brasserie Ouroboros
La Passionaria mangue/passion mûrie en barrique de Rivesaltes
Enfin, nous pouvons à nouveau vous servir des bières pression.
La brasserie retrouve donc ses horaires d’ouverture normaux.
On vous attends pour trinquer ensemble et partager une bonne mousse 🙂
Suite à la décision gouvernementale de confinement général lié à la pandémie de coronavirus, l’activité bar de la brasserie est suspendue, en revanche, l’activité vente à emporter est pour le moment encore autorisée.
Vous pouvez donc venir vous ravitaillez en bières à la brasserie, mais nous vous demandons toutefois d’appeler avant (05.63.65.10.29), afin d’éviter que trop de gens ne se croisent en même temps. Pensez aussi à remplir votre attestation de déplacement avant de partir de chez vous.
Nous vous souhaitons courage à tous.
Les bonnes personnes méritent de bonnes bières (même et surtout en confinement).
La brasserie rouvre ses portes aujourd’hui (vendredi 7 février).
Nous vous attendons pour réhydrater vos gosiers asséchés 😉
La Brasserie sera fermée à partir du samedi 28 décembre à 20h,
réouverture le vendredi 7 février à 15h.
Pensez à faire vos stocks et si on ne se voit pas d’ici là nous vous souhaitons de bonne fêtes de fin d’année.
Réalisé en collaboration avec notre ami Patrice Martinet (producteur de porc bio à Bessens 82), ce pâté de porc bio a été fabriqué à partir des cochons qui se délectent des « déchets » de la brasserie (drêches, houblons, lie).
Pour réaliser ce pâté nous avons utilisé de la brune écorce d’orange et coriandre ainsi que le laurier qui pousse à la brasserie.
Pensez-y pour les fêtes.
Chose promise, chose due, la bière avec le premier Chinook Tarn & Garonnais est prête, venez la découvrir à la brasserie.
Réouverture de la Brasserie et première récolte de Houblon Tarn & Garonnais!!!
Nous avons participé à la première récolte de la toute nouvelle Houblonnière crée par notre ancien stagiaire Loïc.
Très bientôt une nouvelle bière pour tester cette production ultra locale (la houblonnière est située à a peine quelques kilomètres de la brasserie).
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La brasserie sera fermée à partir du samedi 10 août à 20h.
Réouverture le jeudi 5 septembre à 15h.
Pensez à faire vos stocks et si on ne se voit pas d’ici là nous vous souhaitons un bel été.
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